1

Тема: Анахейм (другое название — калифорнийские зеленые чили)

Чили светло-зеленого цвета с мягким вкусом и тонкой остротой. Имеют длину от 10 до 15 см, ширину 4 см, с закругленным кончиком. Могут продаваться в консервированном виде. Если требуется придать блюду дополнительную остроту, их можно заменить сортом поблано.