1

Тема: Как приготовить Заливные рулетики

500 г вареной колбасы, 1 ст. сушеных грибов, 2 яйца, сваренные вкрутую, желатин, 3-4 зубчика чеснока, майонез, соль, перец — по вкусу.

http://kulinar-forum.ru/misc.php?item=12&download

Приготовить начинку: заранее замоченные грибы промыть, отварить, охладить. Пропустить с яйцами через мясорубку, добавить измельченный чеснок, соль, перец и майонез, перемешать.

Колбасу нарезать очень тонкими кружочками. На каждый ломтик выложить по 2 ст.л. начинки, свернуть рулетиками. Выложить веером на блюдо, середину украсить цветком из помидора или яйца. Залить желатином, приготовленным по инструкции на упаковке, поставить в холодильник до полного застывания.

Post's attachments

attachment256.jpeg 13.55 Кб, файл не был скачан. 

You don't have the permssions to download the attachments of this post.