1

Тема: Томатилло (другое название — мексиканский помидор)

Маленький, зеленый фрукт с бумагоподобной кожицей, которая снимается перед использованием. Томатилло имеют отличительный кисловатый вкус и широко используются в приготовлении соусов. Годятся как в свежем, так и консервированном виде. Заменителей нет.